晩秋の候、貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。平素は当協会をご支援いただき御厚情のほど、心より御礼申し上げます。
この度、若手料理人の技術向上と一般消費者に日本料理の素晴らしさを知ってもらうことを目的とした「松花堂グランプリ」と題しましたお弁当のレシピをご提案いただく催しを開催させていただきます。なお、参加に必要な資料の取り寄せはＨＰからダウンロードいただくか事務局まで資料請求お願い申し上げます。
■テーマ
「京都をイメージした松花堂弁当」
■サブテーマ
「日本各地、世界中からの旅行者（来訪者）をもてなす料理」
■指定食材・・・なし
■目的
体内目的「若手料理人の技術向上」
体外目的「一般消費者に日本料理の素晴らしさを知ってもらう」
■募集期間「１１月６日～１１月３０日【必着】」
■発表
査結果発表２０１７年１２月１２日
（HPで発表します。入選者には電話連絡いたします）
グランプリは２０１８年の新年総会懇親会の席で選ばれた商品写真を展示します（入選の方は総会懇親会にご招待いたします）
※2018年新年総会懇親会は、静岡県日本平ホテルを予定しております。
「日本平ホテル」
住所: 〒424-0875静岡県静岡市清水区馬走1500-2
電話: 054-335-1131
【新年総会のお知らせ】
新年総会懇親会懇親会・懇親会二次会を下記の日時に開催いたします。
ご参加をお待ち申し上げます。
平成３０年３月７日（水）
◯総会13時～◯懇親会13時30分～◯2次会16時～
エントリーシートはこちらから：松花堂グランプリエントリーシート
ＩＪＣＡ国際日本料理協会 事務局 大阪市福島区福島7丁目14-18 5F
TEL 06-6456-5525 FAX 06-6456-5535
ＨＰ http://www.nihon-ryouri.jp
